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查8大類食品違規剩0.1%::

Jun 8th 2013, 18:33

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Jun 8th 2013, 16:45

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查8大類食品違規剩0.1%

Jun 8th 2013, 12:19

中央社 –

（中央社記者陳清芳台北8日電）8大類澱粉食品大執法1星期，衛生署指出，沒有安全證明的粉圓、肉圓等食品紛下架，不合格率已由9.0%降至0.1%，請民眾安心。

衛生署食品藥物管理局區管中心主任潘志寬今天指出，從1日到7日，共稽查3萬429家次，合格2萬9271家次，累計不合格率為3.8%，但是單日不合格率由6月1日9.0%。逐日降為6月7日的0.1%，彰顯稽查已達成效。

潘志寬說，不合格者主要是小吃店沒有張貼安全證明，也拿不出檢驗報告，碰到衛生人員前來執法，相關沒有安全證明的食品，店家乾脆下架不賣了。

各地衛生局自6月1日起，針對販賣粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓、地瓜圓等8大類食品的小吃餐飲、賣場、攤商、超市及食品工廠，要求必須明顯張貼安全具結證明，供消費者檢視、選擇不含問題澱粉的產品。

潘志寬說，因為問題澱粉的製造及經銷已被抄到，截斷源頭，自5月14日到6月7日已銷毀582.1公噸，待銷毀56.8公噸，下游的小吃店家又經過這1星期的強力密集掃蕩，問題食品下架。此後各地衛生署仍會持續稽查，但會改為定期稽查，必要時抽樣檢驗，檢驗不合格者，將依法嚴懲相關業者。1020608

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