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酪農憂鮮乳事件衝擊台灣酪農產業
Nov 26th 2013, 05:05

商周採用銘傳大學副教授陳良宇的實驗，報導國內鮮乳含抗生素代謝物殘留，官方全力動員日夜加班檢驗，證明鮮乳沒有問題，但是消費者信心已受影響，市售鮮乳銷售量確實有減少。酪農協會秘書長吳進隆表示，乳廠與酪農有簽訂契約，目前乳廠仍依合約向酪農收購生乳且持續收購剩餘乳，但是末端銷售如果繼續受到影響，未來要簽新的合約時，乳廠也許不願意再承諾收購剩餘乳，那麼，勢必會衝擊到國內的酪農產業。（張佳琪報導）

商周的報導效應已經開始顯現，農委會畜牧處方面坦言，市售鮮乳銷售受到影響，很擔心酪農業受到衝擊。目前乳廠與酪農簽有契約，儘管末端的鮮乳銷售出現下滑，乳廠依照合約還是必須向酪農收購生乳，所以暫時沒有衝擊到酪農的收益，但是就怕末端商品銷售減少的情況持續下去。

酪農協會秘書長吳進隆指出，近年來，乳廠有鑑於國內市場對鮮乳需求量增強，都會以一定的價格保證向酪農收購冬季剩餘乳，所以酪農不必擔心產量增加的問題，這個事件爆發以後，乳廠未來在跟酪農議定新的合約時，很可能在剩餘乳的收購機制上會有調整，這就會造成酪農的損失。吳進隆說：「如果乳廠銷售不好，酪農生產的多餘乳量，它可能就不跟我們收了」。

吳進隆表示，乳廠與酪農的合約多半簽的是長約，短期內酪農受到的影響應該不大，酪農真正的損失要等到一段時間後才會顯現出來，且到底會受到多大的衝擊以及收益上的損失，目前「無法估算」。

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內容來源 : 中廣新聞網 更新日期 : 2013/11/26 13:05

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